特別料理をお受けすることが出来ます

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中村 雄太郎

中村 雄太郎

三代目修行中。ご来店時に「ブログ見たよ!」と言っていただけると励みになります!

当店の人気メニューの中で特に人気、中心的な料理は

タラバガニ、毛ガニ、お鍋でございます。

この料理だけでなく、特別な料理をご希望される方がいらっしゃいます。

 

当店では可能な限りご要望にお応えさせていただきます。

今回はその一例をあげさせていただこうと思います。

 

日本もそうですが、特にアジア圏のお客様に多い要望が

「あわび料理」のご依頼です。

事前にご注文いただければご用意が整います。

手のひらサイズ、この写真の時は香港のお客様で「刺身が苦手だから焼いてほしい」というご要望がありましたので、バター醬油焼きにいたしました。

価格は基本的に時価としておりますが、参考までにこのアワビは12000円で提供しました。

ご予約いただいた際に大体の価格をお伝えすることが可能です。

 

また欲しい料理からご注文をするのではなく

「価格から料理を決める」ことも可能です。

「○○円でいつもの違った変わったものを出してくれないか?」

「○○円で中国人が喜びそうなものを探してほしい」

などといったご注文方法もできます。

何なりとお申し付けください。

 

このような特別注文をいただくお客様とのやりとりは電話も可能ですが、

メールが一番良いかと思います。

1、まずは電話で要望を伝える

2、このホームページの「メディアの皆様へ」というページからメールアドレスを伝える

3、当店からご要望にあった料理のリストをいくつか送る

このような流れがよろしいかと思いますのでまずはお電話ください。

 

皆様にとって使いやすい店を目指してまいりますので

これからも当店をよろしくお願いいたします。

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